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× 利用電鍋在家自製
”蛋糕式鬆餅”
一點都不困難的喲
帶寶貝一起做做看
基本材料(必備)
●艾鬆餅粉一包(200g)
●鮮奶100~125ml (家裡米杯約8分滿)
●雞蛋1顆
●大尖嘴杯1個 (裝粉漿使用)
●叉子1支 (攪伴粉漿使用)
●圓形鐵製便當盒 (寶貝營養午餐那個XD)
裝飾提味材料(可有可無)
●糖10g (不想太甜也可以完全不加糖喔)
●油少許 (若機具為不沾材質油可省略喔)
●鮮奶油
●新鮮草莓
●煉乳
製作方法
- 拿一個大尖嘴杯
- 打入雞蛋1顆
- 倒入鮮奶
- 用叉子攪伴成蛋液
- 倒入艾粉一包(200g)
- 攪伴30秒
- 靜置20分鐘
- 倒入圓型的便當盒裡
- 敲出空氣(約100下)
- 電鍋放入一碗6分滿清水
- 將(靜置後的粉漿)便當盒放入電鍋
- 電源按下去蒸
- 電鍋電源跳上來不要馬上開鍋
- 悶20分鐘,口感會更緊實綿密喔~~